Doppel Kochbox - Discount - 10 % / 1 x Thai Panang Curry 🌶️🌶️ + 1 x Massaman Curry 🌶️🌶️( jede Box für 3 - 4 Portionen )
Thai Panang Curry Koch Box mit Jasmin Reis (für 3-4 Portionen) - Schärfe : medium 🌶️🌶️
Thai Panang Curry Koch Box mit original thailändischen Riceberry Reis
Kaeng Phanaeng, auch „Panaeng Curry“ oder „Erdnuss-Curry“) ist ein Gericht der klassischen Thai-Küche. Super lecker, leicht spicy und ein authentischer Klassiker.
Panang-Curry ist eine Art thailändisches Curry, das für seine reichhaltige, cremige Konsistenz und seinen unverwechselbaren Geschmack bekannt ist. Es wird in der Regel mit einer Mischung aus Panang-Currypaste zubereitet, die Zutaten wie rote Chilis, Knoblauch, Schalotten, Zitronengras, Galgant, Kaffirlimettenblätter und Gewürze wie Kreuzkümmel und Koriander enthält.
Serviervorschläge: Panang-Curry wird oft mit unseren Premium Jasminreis oder dem neuen gesunden Riceberry Reis serviert. Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Panang-Curry!
- alle Zutaten für Thai Panang Curry kommen aus Thailand inklusive Thai Jasmin Reis
- eines der beliebtesten Currys in Thailand mit einem intensiven aromatischen Duft
- Inklusive einer Kochanleitung (auch für Kochanfänger)
Thai Massaman Curry Koch Box mit Jasmin Reis (für 3-4 Portionen) Schärfe : medium 🌶️🌶️
„Massaman-Curry“) ist ein Gericht der südlichen Thai – Küche. Kaeng Masaman wurde von den Thais in Zentral Thailand als eines der dort entstandenen Gerichte beansprucht, es ist jedoch in Südthailandweitaus häufiger anzutreffen.
König Phra Phutthaloetla war von diesem Gericht so beeindruckt, dass er darüber, genauer gesagt über eine Köchin, ein Gedicht schrieb. Das Gedicht ist jedem thailändischen Schüler bekannt, wird es doch bereits in der Grundschule auswendig gelernt. Es zeigt, dass indisch beeinflusste Gerichte zu Beginn des 19. Jahrhunderts bereits einen festen Platz in der thailändischen Küche eingenommen hatten. Die Tatsache, dass ein König es zur Inspiration zu einem Gedicht benutzte.
Die ersten Zeilen des Gedichts lauten:
มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสแรงร้อน – Massaman, Juwel in meinen Augen, duftender Kreuzkümmel, scharfer Geschmack.
ชายใดได้กลืนแกง แรงอยากให้ใฝ่ฝันหา – Jeder Mann, der von ihrem Curry kostet, kann nicht umhin, von ihr zu träumen.
- Inklusive einer Kochanleitung (auch für Kochanfänger)
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